بذور حليب الشوك (الخرشوف البري أو شوك الجمل)
بذور شوك الجمل من والتي تعرف أيضا باسم حرشيف بري، من الكنوز الطبيعية المشهورة بفوائدها الصحية، تستخرج من نبات شوك الجمل نبات شائع في مناطق البحر الأبيض المتوسط واجزاء من اسيا اوروبا. تحتوي بذور شوك الجمل على مضاد اكسده قوي يقوم بدعم صحة الكبد وتحسين وظائفه الطبيعية وإزالة السموم وحماية خلايا الكبد من التلف الذي ينتج عن العوامل الضارة، تستخدم هذه البذور في الطب التقليدي لدعم عملية الهضم وتحسين صحة الجهاز المناعي، يستخدم بذور حليب الشوك بطريقة مطحونه حيث تضاف الى بعض الاطعمة لزيادة قيمتها الغذائية فهي تتميز بنكهة خفيفة وترابية مثالية للأشخاص الذين يبحثون عن منتج طبيعي لنظام غذائي متوازن.
ما هي فوائد بذور شوك الجمل؟
تتميز حبوب شوك الجمل باحتوائها على مركب السيليمارين الذي يقوي صحة الكبد ويقوم بازالة السموم من الجسم بشكل طبيعي.
تعمل بذور حليب الشوك على تحسين وظائف الكبد وحمايته من التلف الذي ينتج عن السموم كما تقوم بتقليل الالتهابات وذلك بفضل خصائصها المضاده للاكسده.
تساعد بذور شوك الجمل في تخفيف حرقة المعدة والانتفاخ فهي تعمل على تحسين عملية الهضم.
